10 Jenis Piring dan Fungsinya

Kenapa di meja makan restoran ada banyak jenis piring? Nggak cuma satu dua, kadang sampai lima jenis! Nah, ternyata tiap piring punya fungsi sendiri lho. Salah pilih piring bisa bikin makanan tumpah, tampilan jadi kurang menarik, atau bahkan susah dinikmati. Yuk, kenali 10 jenis piring dan fungsinya supaya kamu bisa memilih yang paling pas buat tiap hidangan di rumah atau saat menjamu tamu spesial.

1. Piring Makan

Piring makan adalah piring utama yang sering kita pakai setiap hari. Ukurannya sekitar 25–30 cm, cocok buat menyajikan menu lengkap seperti nasi, lauk, dan sayur. Piring ini biasanya punya bentuk datar dan permukaan lebar supaya makanan nggak tumpah ke meja.

Materialnya bervariasi, dari keramik yang klasik, kaca yang elegan, sampai melamin yang ringan dan aman buat anak-anak. Kalau kamu suka tampilan meja makan yang kece, pilih piring makan dengan motif cantik atau warna netral yang timeless.

2. Piring Dessert

Buat pencinta makanan manis, piring dessert wajib banget ada di rumah. Ukurannya lebih kecil dari piring makan, sekitar 18–22 cm. Cocok buat menyajikan kue, puding, atau potongan buah segar setelah makan utama.

Piring ini biasanya tampil estetik dengan desain unik dan warna-warna manis. Nggak cuma bikin makanan lebih menggoda, tapi juga bikin suasana makan jadi lebih spesial. Pas banget buat acara teh sore atau sajian penutup di jamuan keluarga.

3. Piring Ikan

Kamu suka masak ikan bakar atau gurame asam manis? Nah, kamu butuh piring ikan! Piring ini bentuknya oval atau panjang, lebih besar dari piring biasa. Fungsinya tentu aja untuk menyajikan ikan utuh, lengkap dengan sambal dan kuahnya.

Dengan piring ini, tampilan makanan jadi lebih rapi dan menggugah selera. Kuah juga nggak tumpah-tumpah karena piringnya cukup menampung semuanya. Cocok buat makan bareng keluarga besar saat weekend.

4. Piring Appetizer

Appetizer atau makanan pembuka biasanya disajikan dalam porsi kecil. Makanya, piring appetizer ini ukurannya juga mungil, sekitar 15–20 cm. Fungsinya buat menampung camilan seperti lumpia, salad kecil, atau keripik keju sebelum menu utama disajikan.

Walau kecil, piring ini bisa jadi statement table yang menarik. Gunakan warna kontras atau desain unik supaya meja makan kamu makin playful. Piring ini juga pas buat ngemil santai bareng teman.

5. Piring Roti dan Mentega (BnB Plate)

Buat kamu yang suka sarapan ala hotel, pasti nggak asing sama piring BnB alias Bread and Butter Plate. Ukurannya sekitar 15 cm, cukup buat satu potong roti plus olesan mentega atau selai favorit. Baca tentang Ukuran Pizza Hut.

Piring kecil ini biasanya diletakkan di sebelah kiri piring utama saat makan formal. Walaupun kelihatan sepele, BnB plate bisa bikin tampilan meja makan lebih elegan dan teratur. Praktis buat sarapan, brunch, atau tea time di rumah.

6. Piring Salad

Piring salad berukuran sedang, biasanya sekitar 18–22 cm. Bentuknya datar atau sedikit cekung, dirancang untuk menampung sayuran segar atau salad creamy. Fungsinya agar dressing nggak tumpah dan rasa salad nggak tercampur dengan makanan lain.

Piring ini cocok buat kamu yang suka makan sehat atau sering bikin salad homemade. Selain itu, piring salad juga bisa digunakan buat menyajikan hidangan ringan lain seperti pasta dingin atau buah potong.

7. Piring Sup

Piring sup bentuknya sedikit dalam atau berlekuk, dengan diameter sekitar 22–25 cm. Cocok banget buat makanan berkuah seperti sup ayam, soto, atau pasta kuah. Berbeda dengan mangkuk, piring sup biasanya lebih lebar tapi tetap bisa menahan kuah.

Piring ini bikin penyajian makanan berkuah jadi lebih praktis dan elegan. Cocok dipakai saat jamuan makan malam atau menu rumahan yang hangat di musim hujan.

8. Piring Penyajian Besar (Platter)

Kalau kamu sering masak buat keluarga besar atau bikin menu prasmanan di rumah, wajib punya platter. Ini adalah piring ukuran jumbo buat menyajikan banyak makanan sekaligus, seperti ayam panggang, sushi, atau tumpeng mini.

Biasanya bentuknya oval, persegi, atau bulat besar dengan permukaan lebar. Platter bikin makanan tertata rapi dan terlihat menggiurkan. Ideal buat acara kumpul-kumpul, arisan, atau buka puasa bersama.

9. Piring Saji (Charger Plate)

Piring saji atau charger plate ini sifatnya lebih ke dekoratif. Ukurannya besar, sekitar 30–33 cm, dan diletakkan di bawah piring utama saat acara formal. Charger plate nggak dipakai buat makan langsung, tapi bikin meja terlihat rapi dan glamor.

Biasanya dibuat dari bahan kaca, logam, atau kayu dengan finishing mewah. Piring ini sering dipakai di acara pernikahan, jamuan resmi, atau dinner romantis. Kalau kamu suka tema dekor meja makan yang elegan, wajib koleksi piring ini.

10. Cawan (Saucer)

Terakhir, ada saucer atau cawan, pasangan setia cangkir teh dan kopi. Ukurannya sekitar 12–15 cm, fungsinya buat menampung tetesan minuman biar nggak kena taplak atau meja langsung.

Desainnya biasanya senada dengan cangkir, tapi kamu juga bisa mix and match supaya lebih unik. Cocok banget buat kamu yang suka bikin kopi di rumah, menjamu tamu, atau sekadar santai sore dengan teh hangat.

Baca Juga : Merawat Peralatan Makan Agar Tetap Steril